1. Валерка

    Скачать Курс по корпусным пирожным «Фруктам и орехам» (Юлия Беличенко)

    В программе: -пирожное «Орех» -пирожное «Буррата» -пирожное «Мандарин» -Пирожное «Голден» -пирожное «Фисташка» -тарталетка «Грецкий орех» -Торт «Лесной»
  2. Это Я

    Скачать Десерты. Корпусные пирожные 2023 (Юлия Беличенко)

    Программа: Банка варенья Корпусное индивидуальное пирожное вкус : клубника/лайм/слезы шефа Ох эта крышечка… сколько своих сил я потратила, чтоб повторить этот эффектный рисунок ткани. Теперь я знаю 101 причину, по которой у вас выйдет все, что угодно, только не он На курсе мы сделаем 2 вида...
  3. Танцуем

    Скачать Онлайн мастер-класс 2021, май (Юлия Беличенко)

    Программа: 1. Пирожное Голден 2. Грецкий орех 3. Манго 4. Инжир 5. Красный апельсин 6. Торт «Лесной» 7. Торт «Экзотический» Стоимость 24 000р
  4. Тони Карк

    Скачать [Вкус моей души] Курс по муссовым тортам и пирожным (Оксана Лобачева)

    Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию долгожданный курс по муссовым тортам и пирожным! Программа курса: 1. Изучение основ муссового торта: бисквит: ванильный, медовый, шоколадный, песочное тесто экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, фисташковый, фундучный нежная бисквитная основа...
  5. Балеринка

    Скачать Пчеловик (Юлия Беличенко)@belichenko_julia

    Долгожданный «ПЧЕЛОВИК» Видео-урок доступен к покупке. И да, внутри обязательно будет сметана и мёд , по вкусу максимально приблизимся к классике, но выйдет ещё вкуснее Идеально хранится в заготовках и очень легко декорируется Видео рецепт 1час 10мин , изложен в доступной форме, будет понятен...
  6. Мейма

    Скачать Иллюзия Вкуса (Юлия Беличенко)

    ПРОГРАММА КУРСА: 1. Шоколадная тарталетка – это сбалансированный шоколадно-сливочный десерт. Рассыпчатое, хрустящее шоколадное шабле, плотный, насыщенный ганаш с добавлением 100% какао-пасты, сочный, нежный шоколадный бисквит, ванильная карамель и ореховое пралине с какао-бобами создают...
  7. Я СЕРГО

    Скачать 7 потрясающих тортов и пирожных. Техкарты (Юлия Беличенко)

    В программе 7 потрясающих тортов и пирожных: 1. Пирожное Фундук: ручная формовка+покрытие каппа 2. Пирожное Лайм - Тархун в форме лайма: ручная формовка 3. Пирожное Абрикос -Вербена. 4. Пирожное Маракуйя-Табаско в форме маракуйи: ручная формовка 5. Пирожное Лемонграсс-Черная Смородина 6...
  8. Настёнка

    Скачать Готическая весна. Шоколадный декор «Гвозди и цепи» (Юлия Беличенко)

    Если вы в поиске упрощенной техники работы с шоколадным декором.. Если Вы в поиске собственного узнаваемого стиля.. Если вы хотите убедиться, что ваши руки растут ( ̶Н̶е̶ ̶и̶з̶ ̶ж̶о̶п̶ы̶) из нужного места, тогда это то, что вы так долго ждали . Ваше развитие в Ваших руках . Цена урока 15$
  9. Аноним

    Скачать Курс по корпусным конфетам с разнообразными дизайнами. Курс SuperPralinarium (Андрей Дубовик)

    Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет. Неделя, Содержание Оборудование и рабочая среда Нужно знать Основы Начинки и Дополнительные Рецепты Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...
  10. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Новая программа «Новогодняя» (Юлия Беличенко)

    В программе: Пирожное «Колбаса» внутри какао-боб и шоколад Пирожное «Бри» внутри Сыр Бри, Пармезан, Вишня Пирожное «Хурмяшка» внутри хурма, ром, ваниль Пирожное «Мешочек Санты» внутри рай для шокоголиков Рулет «Бревно» , внутри каштан Пирожное «Манлрин» внутри Мандарин и Сычуаньский перец...
  11. Морковкин

    Скачать 7 десертов (Юлия Беличенко)

    4 дня прямых эфиров 7 десертов: Пирожное Мандарин Пирожное Орех Пирожное Фисташка Пирожное Буррата Пирожное Авокадо Торт Пчеловик Торт Чизкейк
  12. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Видео урок пирожное «Яйцо» (Юлия Беличенко)

    Видео урок пирожное «Яйцо» Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). . Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно и их привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с...
  13. Ля-ля-фа

    Скачать Online мастер-класс 20 октября 2021 (Юлия Беличенко) @belichenko_julia

    Онлайн Мастер-класс. В программу онлайн МК собрано самые продаваемые десерты, из опыта и отзывов моих учеников со всего Мира В программе: -5 корпусних пирожных -2 торта - работа с шоколадным декором 4 дня прямых эфиров
  14. Гусяка

    Скачать Видео урок пирожное «Картоха» (Юлия Беличенко)

    Видео урок пирожное «Картоха» Подходит для абсолютно любого уровня подготовки. Без специальных форм. Если вы хотите удивить свою семью, своих клиентов или найти занятие для своих детей, этот урок для вас. Особенно для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде, да под чашечку ароматного...
  15. Мiкки

    Скачать [Кондитерка] Art*&Choc. Курс по корпусным шоколадным конфетам (Пан-Ченко)

    Курс Coup De Coeur «Art & Choc» посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом. Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow - вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет: с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты. Более того, вы узнаете: как...
  16. Гусяка

    Скачать Мини-курс по нарезным пирожным (ketbakery)

    Мини-курс по нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом . Курс состоит из теории и практики, а именно: Правила работы с муссами Составляющие муссовых десертов Рекомендации по ингредиентам и инвентарю Себестоимость пирожных Перерасчёт...
  17. Джери без Тома

    Скачать Обучающий курс по муссовым тортам и пирожным (Александра Сенина)

    Что будет в курсе? ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...
  18. ЛАФА

    Скачать Последний "Осенний курс" по нарезным пирожным (Ильзира Карагузина)

    ПОСЛЕДНИЙ курс по нарезным пирожным И последняя возможность попасть на него и приготовить ВКУСНЕЙШИЙ десерт, а самое главное - выгодный, который смог завоевать доверие и любовь у сотен моих учеников, а также их покупателей. Итак, какие будут вкусы: 1. Малина - шоколад 2. Яблоко - карамель 3...
  19. пикаЧО

    Скачать Курс Корпусные конфеты. Тариф Профи. (Елена Рузанова)

    Объявляем активный набор на курс по корпусным конфетам Корпусная конфета: Эрл Грей Апельсин/Ром/Кедровый орех Клубника/Белый шоколад Черничный чизкейк Грейпфрут/Базилик/Тёмный шоколад Малина/Йогурт Вишня/Молочный шоколад Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем. Манго/Лайм Фундучное...
  20. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Техкарты по нарезным пирожным, 15 шт. (Таня Силаева)

    15 проработанных рецептур ——— птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик
Сверху