20 июня состоится онлайн марафон по приготовлению сыров
Сыр Мраморный
Коровий полутвёрдый сыр
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром.
Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр.
В нашей группе Телеграмм я отвечу на все Ваши вопросы и дам чёткие рекомендации по...
‼️12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению⤵️
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов
Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр.
В нашей группе...
Гауда — сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев.
Я предлагаю три варианта этого сыра:
классический
с чернилами каракатицы
а-ля песто (не классическая версия и без добавления...
Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋
В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок"
Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗
Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰
🔺 мы подготовим мясо
🔸 мы разберём все нюансы🙌
Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске).
полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки
подбор ингредиентов и инвентаря
Хлеб фаворит, хлеб - легенда, пожалуй самый вкусный, полезный и востребованный хлеб!
Хотите научиться печь такой хлеб? С красивым раскрытием и воздушным, пуховым мякишем.
Тогда Вам ко мне. Научу, расскажу и покажу в мельчайших подробностях.
«Лёнька» или цельнозерновой хлеб с семенами льна -это...
20 мая пройдёт мой очередной марафон по выпечке Пшеничного хлеба на закваске
Мой авторский рецепт -хлеб "Сельчанка" - любимчик среди моих учеников, после живого мастер класса
20 мая мы подготовим тесто на 2 вида хлеба -формовой и подовый
Формовой -дневная Расстойка
21 мая ВЫПЕЧКА подового хлеба...
ВЫ действительно хотите научиться печь САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ХЛЕБ‼❓Тогда Вы на правильном пути/
Тогда Вам ко мне ❤
Мой новый хлеб, который стал ХИТОМ среди клиентов и в нашей семье
«ГОЛУБАЯ МЕЧТА» - Вы нигде не попробуете этот хлеб, он будет только ВАШ неповторимый и единственный❤
Этот ХЛЕБ покорит...
Онлайн мастер класс по приготовлению Ветчины в домашних условиях, никакого спец оборудования, все очень просто.
Хотите есть только натуральные продукты, приходите.
Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника.
мы подготовим мясо
в прямом эфире мы разберём все нюансы и...
10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Сулугуни
‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром.
Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...
Российско- голландская группа: российский, голландский, песто базироне, гауда, лейден, буковина, эти технологии в видео формате, мраморный- текстовый вариант.
Экспресс курс, все рекомендации и технологии в первый день обучения.
Длительность обучения 3 мес., консультационная группа будет...
Почему у вас такая вкусная самса?
Всё потому, что она приготовлена с любовью из самых лучших ингредиентов.
Самса с индейкой - это хит у моих клиентов и моей семьи!
Хотите узнать мои личные секреты приготовления самой вкусной самсы?
Друзья, добрый день
Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон
‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️
По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ
12...
Эта книга — подробное руководство по приготовлению домашних сыров. В ней собраны 69 проверенных рецептов разных видов сыров:
- свежие сыры (рикотта, фета)
- мягкие сыры (камамбер, бри)
- твердые и полутвердые сыры, или выдержанные (пармезан, чеддер)
- сыры с плесенью
- веганские сыры
- копченые...
Хотите есть только натуральные продукты, приходите
Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника
25 декабря, мы подготовим мясо и фарш
26 декабря, в прямом эфире мы разберём все нюансы и сварим Сервелат
БОНУС‼ к Новому году - рецепт приготовления Вяленого мяса
Хотите есть только натуральные продукты, Berdich
приходите. Очень вкусно и питательно, но самое главное - натуральный продукт из чистого мяса.
Теория, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг для каждого участника.
В прямом эфире мы разберём все нюансы и сделаем сосиски и мясной хлеб с...
План работы
Варим сыр и ставим опару на тесто.
Замес теста.
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, удобный тайминг (ведения теста) для каждого участника.