На мастер-классе Вы узнаете:
Как испечь вкуснейший сочный шоколадный бисквит
Как приготовить яркое вишневое конфи
Как сделать нежное вишневое кремю
Как приготовить нежнейший вишневый мусс
Как собрать муссовый торт
Как приготовить зеркальную глазурь
Как покрыть торт глазурью
Как оригинально...
Подписка Кофе с банкиром. Март 2023 CrimsonAlter – Analytics Иван Данилов
Уровень для любителей глобальных рынков и деривативов.
Периодически тут будут появляться комментарии по материалам нишевых швейцарских, немецких, британских, японских и американских (иногда - российских) банков и...
Подписка Кофе с банкиром. Апрель 2024 CrimsonAlter – Analytics
Иван Данилов
Уровень для любителей глобальных рынков и деривативов.
Периодически тут будут появляться комментарии по материалам нишевых швейцарских, немецких, британских, японских и американских (иногда - российских) банков и...
Уровень для любителей глобальных рынков и деривативов.
Периодически тут будут появляться комментарии по материалам нишевых швейцарских, немецких, британских, японских и американских (иногда - российских) банков и инвестиционных фондов, включая их материалы по стратегиям и направлениям...
Чтение финансовой прессы и просмотр "финансового ТВ" (не говоря уже о чтении "финансового телеграмма") - это токсичное занятие.
Нужную информацию приходится буквально вырезать бензопилой внимания и воли из целых массивов дезинформации, рекламы брокеров и банков, а также пиар-тезисов от компаний...
Большой урок состоит из нескольких частей:
Подготовка к созданию торта. Кондитер расскажет, какая основа (кроме мусса) подойдет лучше, в чем преимущества орехового бисквита Дакуаз, почему меренга в процессе приготовления бисквита может пузыриться, и многое другое.
Приготовление основы. В основе...
Кокосовый муссовый торт по b-concept. Десерт без глютена, без лактозы, а содержание сахара в нем минимальное и при желании, можно обойтись и вовсе без него!
Торт по слоям можно рассмотреть внизу
⠀
Эклер «Ром-кола-вишня».
На этот раз в курс вошёл не только рецепт заварного теста и технология...
Торт «Вишня-шоколад»
⠀
Классика, но такая вкусная: подойдёт для любителей шоколадного в шоколаде, а вишневые нотки прекрасно дополняют вкус и оттеняют сладость
Не сильно калорийно для шоколадно торта, но очень сытно
⠀
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, взбитый ганаш на молочном шоколаде...
Эклеры - коктейли? А почему бы и нет? На этом курсе знакомим вас с двумя эклерами "для взрослых" из нашей кондитерской линейки.
Здесь мы будем учиться делать эклеры с несколькими, дополняющими друг друга текстурами и вкусами, которые, объединяясь, создают общую картину десерта.
Эклеры “Пина...
С помощью этой книги вы откроете для себя новый мир - мир гаданий на кофе и чае. Обыкновенные ежедневные действия приобретут новый, смысл, а древние техники гаданий помогут растолковать символы, которые вы увидите в своей чашке. В книге содержится множество полезных сведений об искусстве...
Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2":
Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему почти всё, что нам рассказывали о еде, неправда
Описание книги:
Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство укорененных в нашем сознании представлений о еде. В...
Безглютеновый бисквит с марципаном перенял горчинку миндаля и лёгкую тягучесть, свойственную марципану, но без чрезмерной сладости, чтобы не мешать вишнёвой начинке полностью проявить себя. Мягкие кусочки вишни из малиново-вишнёвого компоте будут играть с вашими вкусовыми рецепторами то...
Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень
с одним из лучших преподавателей и новаторов в теме Raw Веган Десертов и Шоколада
работа над курсом будет завершена осенью 2018 курс ведет Эми Левин
(средний уровень сложности).
Мопсик за один час !
Очень экономичный расход пряжи! Одного моточка Himalaya Dolphin baby хватит на 4 игрушки !
Не любите сшивать детали при сборке игрушки? Голова, тело, лапки, хвост вяжутся одной деталью, ушки ввязываются. Нет пришивных деталей.
Высота мопса - 8 см, длина - 11 см...
Корги за один час !
Очень экономичный расход пряжи! Одного моточка Himalaya Dolphin baby хватит на 4 игрушки !
Не любите сшивать детали при сборке игрушки? Голова, тело, лапки вяжутся одной деталью, ушки и хвост ввязываются. Нет пришивных деталей.
Высота корги - 9 см, длина - 14 см...
Розовый градиент (nezabudka_cake)
ВЫ ГОТОВЫ?
Долгожданный АНОНС!
Объявляю предзаказ на курс РОЗОВЫЙ ГРАДИЕНТ!
Что разобрано в курсе:
Создание торта Розовый Градиент со всеми шагами и фото: основа, пропитка, сборка, 6 слоёв муссов по цветам, желе, 2 цвета крема с красителем и без, украшение...