О чем эта Запись прямого эфира
Румяный и ароматный краффин ― слоёный дрожжевой куличик, напоминающий по вкусу круассан. Его невозможно не любить за нарядный вид и сдобно-бесподобный вкус. Отличным дополнением к нему станут настоящие творожные пасхи с малиновым и шоколадным ароматом. Где такое...
Выпекайте куличи как профессиональные кондитеры
В этом году я разработал новые авторские рецепты пасхальной выпечки.
И теперь под моим руководством вы тоже можете приготовить легкие, воздушные куличи с неожиданными вкусами.
«Дубайскийшоколад» с фисташковой пастой — мода востока
«Княжеский» с...
Напоминаю про свой сборник пасхальных рецептов. С ним вы научитесь готовить более 15 пасхальных рецептов
Что будем готовить?
Творожные пасхи. Все рецепты не требуют отвешивания, для приготовления не нужна марля! У вас получится красивая, эстетичная творожнаяпасха без присмотра Марли. А также...
СБОРНИК ПАСХАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ
Я тут выбирала что буду готовить на Пасху и решила собрать все свои самые любимые и самые удачные рецепты в одном месте.
И у меня получился целый сборник! Даже можно сказать, что кулинарная книга!
В ней есть все самое-самое лучшее и все самое-самое вкусное...
В курсе «Сложные формы без выравнивания. Свадебный сезон» не будет ничего такого, что вы не сможете продать своим заказчикам. Творчество и гигантские торты с миллионом текстур и техник - это прекрасно, но мы живем и работаем в реальном мире, где 50% ваших свадебных тортов будут двухъярусными и...
Сложные формы тортов простым «языком» без лишнего инвентаря.
Программа курса:
Идеальный шестигранник без выравнивания
Усеченный цилиндр без выравнивания и обрезки торта
Идеальный цилиндр без выравнивания с «мраморным» покрытием
Двухъярусный торт со скрытым ярусом без выравнивания
Начинки...
ОНЛАЙН-КУРС "ПАСХА"
Онлайн-курс
ПАСХАПасхальный курс научит вас готовить дрожжевое, сдобное тесто холодным способом. Вы приготовите мягкую помадную глазурь без сырого белка, которая не липнет к рукам и остается гибкой и мягкой внутри. Вы научитесь создавать шоколадный декор в виде яиц и...
Курс Пасха 2025
В программе :
- Куличи морковные с грецким орехом + крем карамель / Соленая карамель
Кулич просто пух, они такие воздущные и нежные
- Кулич шоколадный + начинка Дубаи
- Бенто пасхи конструктор (под заморозку) в классической форме и мини.
Клубника/карамель-пекан
- Картошка...
Уникальные торты и десерты ждут нас в программе апреля «Пасха»:
1. Торт «Пасхальная курочке в гнезде». Торт выполнен БЕЗ МАСТИКИ! Внутри нас ждут сразу 2 потрясающие начинки - «А-ля Панчо» и «Апельсиновый медовик». Студенты, которые знакомы с апельсиновым медовиком подтвердят, что это самый...
Пасхальные рецепты для вашего стола
В книге представлены 18 пасхальных рецептов. Из них 9 рецептов куличей, 4 рецепта творожной Пасхи, 3 рецепта сахарной глазури для куличей, рецепт кондитерской помады и рецепт пасхальных яиц Фаберже.
Что включает в себя тех.карта
🤍 Кулич на сливках
🤍 Кулич на молоке
🤍 Творожнаяпасха Фисташка-малина
🤍 Творожнаяпасха Сникерс
🤍 Творожнаяпасха Вишня-шоколад
Десерт, который уже покорил миллионы сердец по всему миру!
БОНУС ОТ ЭКСПЕРТА:
Готовим знаменитое тесто «катаифи» и фисташковую пасту для начинки
Членам закрытого клуба бесплатно
2 ВКУСА:
традиционный, с фисташковой начинкой
оригинальный, с начинкой «пряная карамель с тестом Фило»
+ БОНУС...
Множество разных техник в декоре, цельные шоколадные коробки без специальных форм и молдов, работа с шоколадом и мастикой, специальные эффекты: огонь, дым, крутящийся торт, огоньки - все это на новогоднем марафоне!
Программа новогоднего марафона:
Торт «Камин» (начинка торта «Имбирный...
Моти - теория десерта Готовим десерт и зарабатываем на нем! НАЧИНКА МОТИ ДУБАЙСКИЙШОКОЛАД!
Что вас ждёт
• Расскажу ВСЕ о моти - почему все их любят?
• Расскажу, как оптимизировать процессы, чтобы готовить моти легко и быстро, не теряя качество
Вы узнаете
• Как настроить процессы на кухне...
О вебинаре
Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты...
Здесь все, что вам нужно уметь к Пасхе 2020:
1. Кулич на дрожжевом тесте с карамелью, орехами, сухофруктами, который у вас ТОЧНО получится.
Время замешивания - буквально 15 минут, без пугающих слов опара, обминка и тому подобное. Это будет ваш семейный рецепт на всю жизнь.
Влажный, мягкий, в...
Курс "Бровист" от Tutorplace - это уникальная возможность стать настоящим специалистом в области создания идеальных бровей. За 25 дней обучения вы освоите все тонкости и секреты профессионального мастера бровиста. Изучайте техники формирования и подчеркивания красоты взгляда, научитесь работать...
Пасхальный сборник от Лили Завадской @lillozav с проверенными рецептами куличей, базовым рецептом творожной пасхи (паски) и глазурями для куличей.
Содержание Пасхального сборника
1. Кулич с миндальным покрытием
2. Творожнаяпасха
3. Творожный кулич
4. Морковный кулич с белым шоколадом
5...