1. ЧЁ ТАМ

    Скачать Торт «Клубника-белый шоколад» (Алина Макарова)

    Сочные, воздушные бисквиты с ванилью и лимонной цедрой (придаёт невероятный аромат и свежесть). В прослойке крем на белом шоколаде, простой в приготовлении. Крем слегка пропитывает наши и без того влажные бисквиты – торт уже тает во рту! Дополним это свежей ароматной клубникой и получим...
  2. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Raw-шоколад (Олеся Чурилова)

    Вы узнаете о всех видах темперирования raw-шоколада, научитесь делать плитки из разного шоколада с начинками и топпингами, приготовите корпусные и формованные конфеты, а также шоколадный декор для кондитерских изделий Продолжительность: 4 недели Уровень подготовки: любой Для кого -Для начинающих...
  3. ПРИВЕТИК

    Скачать Шоколадный торт (Ольга Евграфова)

    Бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️Видео и тексты.
  4. авакаДО

    Скачать [Кондитерка] Торт «Фиеста» (fun_bun)

    Заварной бисквит Клубничное кули Киви Сливочно-сырный крем
  5. Скоростной

    Скачать [Alina2cake] Бисквитный торт «Клубника-мята» (Алина Ахмадиева)

    Бисквитный торт «Клубника-мята» Желе «Клубника-мята», ванильный бисквит, пропитка, крем с маскарпоне.
  6. ДональдТАК

    Скачать Торт "Шоколадное мороженое" (yunona_josan)

    Состав очень оченьНасыщенный шоколадный бисквит, сливочно-шоколадная пропитка, нереально вкусный крем "шоколадный пломбир " (без сливочного сыра), кусочки молочного шоколада и кубики жареного бисквита.
  7. Актёр

    Скачать [Кондитория] Муссовый торт Кофе-шоколад (Сергей Третьяков)

    Муссовый торт "Кофе-шоколад" Одно из самых классических сочетаний и хит продаж любой кофейни-торт "Кофе-шоколад", отличается от остальных тем, что хрустящий слой в нем находится отдельно от остальных частей, показываем технику велюра и вообще он адски вкусен
  8. Носок

    Скачать Бисквитный торт «Нежная груша» [Make Cake]

    Вы получите уроки по приготовлению бисквитного торта "Нежная груша": - продолжительность около 20 минут - полная рецептура с методом приготовления и видео-файлом Этот торт саааамый нежный: Очень воздушные, тающие во рту, бисквиты, из смеси самых ароматных орехов. Грушевая прослойка кусочками...
  9. Ананасина

    Скачать [Make Cake] Бисквитный торт «Медово-имбирный с цитрусом» (Анастасия Лазарева)

    Торт "Медово-имбирный с цитрусом" Медовый бисквит Имбирный ганаш Имбирно-лимоновая пропитка Лимонное кремю Новогодний декор из шоколада
  10. Мейма

    Скачать Муссовый торт "Абрикос-Молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-Молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде
  11. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Жареный шоколад" (Елена Становова)

    Жареный шоколад FRIED CHOCOLATE CAKE Миндальный бисквит Мусс на жареном шоколаде Крем «маракуйя» Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов.
  12. Олег КО

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] Торт Шокобум (Ксения Муравлёва)

    ПП торт Шокобум (кбжу - 131/11/4/13) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и...
  13. Танцулька

    Скачать [glavgnom] Большой вебинар Гарри Поттер (Елена Елькина-Ковалева)

    Большой вебинар «Harry Potter» - много практики с пластичным темным и белым шоколадом, объёмные текстуры и объёмный декор. Сказочный двухъярусный торт на тему «Запретный лес» - Сборка торта под оформление пня - Создание текстуры пня и объемных букв «НР» разными материалами и техниками -...
  14. Берсик

    Скачать Технологическая карта торта Черника-шоколад (vsem_torty)

    - Состав десерта Бисквитного торта "Черника-шоколад": Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. - КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10
  15. Я СЕРГО

    Скачать [Кондитерка] Торт - Снеговик (Даяна Лус)

    Вы получите волшебную программу по созданию торта, который сделает ваш новогодний стол необыкновенным, и удивит заказчиков! - видеоуроки подойдут как для начинающих, так и для практикующих кондитеров - на видео очень подробно показан каждый этап создания торта Базовые знание, которые вы...
  16. ПРИВЕТИК

    Скачать Торт Шоколадно-вишневый. Черный лес. (Juso cakes)

    Шоколадно-вишневый сочный торт - одна из самых популярных начинок! Октябрь — месяц переломный, когда вроде как ещё хочется немножко тепла, но и закутаться в пушистый плед с кружечкой ароматного какао очень большое желание имеется. Поэтому тут один из подборки начинок, которые очень популярны...
  17. пикаЧО

    Скачать [Alina2cake] Бисквитный торт Фисташка (Алина Ахмадиева)

    Фисташковый бисквит, хрустящий слой из фисташек, пропитка, крем Вишневый йогурт. Видеоурок + PDF урок Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до...
  18. АниМАКА

    Скачать Шоколадный торт (Кристина Леоненко) @kleobakery

    Шоколадный торт: Шоколадные бисквиты Шоколадный ганаш Шоколадный крем Шоколадная пропитка Шоколадный ганаш на покрытие В урок по шоколадному торту входит: 🔸 Подробная технологическая карта 🔸 Видео экспресс сборки 🔸 Чек-лист с инвентарем и ингредиентами 🔸 Готовый пересчет рецепта на разные...
  19. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт «Сани» (Нина Тарасова)

    Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней». На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани. Состав...
  20. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Angel Cookie] Торт Клубника-шоколад (angelcookie)

    По моему подробному рецепту Вы самостоятельно приготовите оригинальный торт с великолепным сочетанием клубники и шоколада. Крем на молочном шоколаде имеет невероятную текстуру. Ваши клиенты и близкие люди обязательно оценят его вкус. Мой рецепт это: Пошаговая техника приготовления Разбор...
Сверху