Состав десерта:
- Воздушный маковый бисквит
- Лимонная начинка с белым шоколадом
- Конфи из груши, которая дает очень приятный хруст
Полноценный видео-урок приготовления торта
Твои результаты за 3 месяца:
Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию
Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером
Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов
Грамотно упакуешь свой...
Вебинар по созданию торта "Лисенок" в 3D технике с невероятным количеством полезной информации, никакой "воды5! Кто сомневается в своих силах, не переживайте - вы спокойно и поэтапно, пересматривая уроки, сможете творить вместе со мной с большим удовольствием!
Программа вебинара:
Сборка торта...
8 занятий
Урок состоит из вебинара, домашнего задания и теории.
О курсе
Ученики, которые с детства умеют понимать свои эмоции и управлять ими, лучше учатся и легче достигают успеха в будущем. На курсе, переходя от заданию к заданию, от игры к игре, ребята разберутся, как справляться с обидами и...
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
ХУРМА-АПЕЛЬСИН -нежный цитрусовый бисквит, ароматная начинка из хурмы и апельсина, мусс на ряженке с кардамоном, оригинальный декор с использованием пластичного японского бисквита.
Торт Мандариновое мороженое-нежный ванильный бисквит, томлённые мандарины,мусс — мороженое.
Песочный торт в виде...
Как помочь ребёнку справляться со сложными задачами?
Как научить его гибко и нестандартно мыслить?
В этом вам поможет система ТРИЗ – теория решения изобретательских задач, которая стала основой для многих открытий и изобретений.
В этой книге Анастасия Гончарова, тренер по ТРИЗ с опытом работы...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием.
Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...
Этот номер журнала «ФЭН-ШУЙ НА ПРАКТИКЕ» ноябрь № 5 я посвящу обустройству офисов по фэн-шуй, расположению главных дверей, наиболее счастливым направлениям в 2015 году. На примере нового офиса Первой Патентной компании, я расскажу, что можно изменить в офисе, чтобы привлечь капитал и удачу...
Общая продолжительность, включая дополнительные уроки 7 часов 32 минуты.
Продолжаем курс и во второй части, представленной еще 4-мя отдельными уроками, мы познакомимся с такими темами, как ретушь, фотомонтаж и дорисовка волос, цветокоррекция и художественная обработка на примере летних снимков...
В этом курсе мы рассмотрим финансовые условия работы на маркетплейсах. Сравним условия размещения товаров. Научимся рассчитывать бизнес-unit товара. Научимся делать расчет цены для продажи товаров собственного производства и товаров для перепродажи. Составим бюджет проекта по выходу на...
Хотите узнать больше о том, какие праздники японцы отмечают в течение года:
по какому календарю многие столетия они жили,
каков набор государственных праздников,
что такое японские национальные праздники и как они связаны с синтоизмом и древней народной традицией,
как японцы празднуют Новый год...
Урок по приготовлению мини-тортов:
Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад
Бонусная технологическая карта торта 25Клубничный мохито"
Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео...
Твои результаты за 3 месяца:
Освоишь новые трендовые техники декора, научишься идеальному выравниванию
Сможешь привлечь больше заказчиков, увеличить свой доход и стать востребованным кондитером
Выйдешь на новый уровень мастерства и сможешь выделяться среди конкурентов
Грамотно упакуешь свой...