Закусочные капкейки (ветчина-сыр, курица-грибы)
Подробное описание этапов приготовления двух видов капкейков (со сроками хранения каждой составляющей) и нюансов выпечки.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
1. Капкейки ветчина-сыр
Пористый, воздушый бисквит с добавлением сыра с...
Этот мастер-класс снимала больше для своих учениц. Поэтому, кто проходит или уже прошел обучение плетению из бумажной лозы by AnnaFireArt, загляните в свой личный кабинет. Там вы обнаружите 18-й дополнительный урок «Формы для корзин».
Но не только ученицы задают мне вопросы про формы. Уже...
1. Упражнения для эластичности фасций
Снижают скованность, отеки, повышают упругость тела
Базовые силовые упражнения на все тело с прогрессией нагрузки
Улучшают тонус тела, форму, повышают силы
3. Динамичные и разнообразные мобилизации
Улучшают подвижность, координацию, усиливают эффективность...
Красивая упаковка — лицо любого кондитера
Она, как оберточная бумага конфетки — если непривлекательная, кушать вряд ли захочется!
В Гайде я собрала свой многолетний опыт преподнесения десертов! 13 проверенных продавцов с премиальной упаковкой, со всеми ссылками и артикулами, с отправками по...
ВВЕДЕНИЕ
- качественная подготовка НП к любому виду моделирования
- виды моделей верхних форм
- обзор материалов
Реставрация и укрепление НАТУРАЛЬНЫХ ногтей различными способами (полигелем, гелем из флакона)
- клюющие
- скрученные
- слабые, тонкие, ломкие ногти
Гелевая техника с минимальным...
Подробный мастер-класс по приготовлению пирожного "Картошка"
Детальная техника приготовления бисквита и крема для пирожного "Картошка". Вас ждет теоретический блок на каждом этапе приготовления.
Рецепты с технологическими картами и возможность посмотреть в записи.
Вы приготовите разнообразные...
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление шоколадного бисквита
Рецепт и приготовление карамельного ганаша
Приготовление массы для формирования картошки
Формирование десерта в виде реалистичной картошки и придание ей фактуры
Рецепт и приготовление крема для создания отростков
+...
Что будет на мастер-классе
Анализ проблемы пациента
Коррекция угла нижней челюсти и скуловой области у женщин
Нитевой лифтинг нижней трети лица
Пошаговая демонстрация на модели
Рекомендации пациенту
Полный картошечный курс.
Кому подойдет:
кондитерам, которые хотят расширить продуктовую линейку, зарабатывать больше, выйти на сотрудничества с кофейням
начинающим кондитерам, если вы еще не определились с ассортиментом и не имеете навыков в приготовлении сложных десертов
всем, кто любит...
Если для вас «Картошка» - только способ пристроить оставшийся после тортов бисквит, вам срочно нужно попробовать этот десерт. Антистресс и отличное занятие для совместного времяпрепровождения с детьми. На приготовление уйдет всего 30 минут без учета выпечки, а в результате получите пирожные, за...
[truboch_kin] Картошка
Видео + подробная тех. карта
Начиная от бисквита, который получается у всех. Нереально вкусный и мего шоколадный!
Крем, который идеально подходит! С ним картошка получается влажная, сочная! Все секретики и лайфаки!
Картошка всегда была, есть и будет популярным...
Создание матриц для тиражирования молдов.
цельнолитые матрицы "планшет"
разъемные матрицы "с опалубкой"
матрица для молда-перчатки"
Первый класс в доступе автоматически
Фисташковая картошечка покоряет 💕 даже у тех, кто не любит картошечку! Нежнейший десерт, который понравится всем!
Рецепт ФИСТАШКОВОГО пирожного "КАРТОШКА":
☘ Фисташковый бисквит
☘ Вкуснейший крем
☘ Жидкая фисташково-малиновая начинка
Что входит в программу:
Испечём бисквит
Приготовим крем, поговорим о вкусовых вариациях
Сформируем Пирожные
Покроем
-----------------------------------------------------
Качество видео и аудиодорожки плохое
Множество плюсов пирожных «Картошка»:
- Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии
- Сделать заранее на праздники, занимают минимум места
- Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно
- Предлагать клиентам, для гостей, на...
Для вас видео урок ЭтоНеКартошка на условиях!
В уроке:
✔️ Приготовление ванильного и шоколадного бисквита и двух вариантов крема.
✔️ Формирование клубней, придание им реалистичности.
✔️ Два вида картошечки: семенная и собранный урожай.
✔️ Хранение картошки.
В восторге от такого десерта к чаю...
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке:
Фисташка-малина
Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке
Тропики...
ОНЛАЙН - УРОК С ТЕОРЕТИЧЕСКИМ ОПИСАНИЕМ в формате pdf
• Технология приготовление и рецептура бисквитов, которые можно использовать и под капкейки, торты и т.д
• Паста пралине, что это такое и как с ней работать
• Рецептура самой картошки и как сделать её вкусной и реалистичной