Программа:
Модуль 1 «Практика по приготовлению диких дрожжей»
В этом блоке мы разберёмся, что такое дикие дрожжевые культуры, откуда они берутся, как работают. Где и как их применять и правда ли, что получить ферментированную воду можно даже на камнях?
Ключевой блок введения в курс и понимания...
Новое увлекательное путешествие!
Привет, дружочек! Ты уже закончил курс "Дикие дрожжи" или твоё обучение подходит к завершению? Тогда эта информация для тебя.
Я заферментировала все, что могла. Нетронутыми остались шкаф, скатерть и хвост кота. Когда мне скучно — дело дрянь, я начала копать...
Программа курса:
Модуль 1 «Практика по приготовлению диких дрожжей»
В этом блоке мы разберёмся, что такое дикие дрожжевые культуры, откуда они берутся, как работают. Где и как их применять и правда ли, что получить ферментированную воду можно даже на камнях?
Ключевой блок введения...
Онлайн-курс для продвинутых домашних пекарей. Печём на дрожжах из фруктов, ягод и зерна.
О чём этот курс?
Перед вами первый полноценный курс по диким дрожжевым культурам в России. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде и его ученицей, преподавателем школы Ольгой...
Ударим итальянской классикой по советским мандариновым воспоминаниям
Фьюжен, гибрид, новое прочтение, авторская интерпретация, как хочешь называй, но Панбабá останется бомбезным!
Пуховый ароматный мякиш по классической итальянской технологии выпечки высокорецептурной сдобы, нежный сливочный...
Что и как проходит на марафоне?
Обучайся в свободное время! Не надо присутвовать на прямых эфирах
Все материалы марафона идут в записи
Уроки пошаговые и подробные на учебной платформе
Обратная связь с автором, Ольгой Кащиц, во время вебинаров марафона, которые остаются в записи)
Задавате...
Чему вы научитесь (две программы)
17 - 21 марта сдоба на закваске
Кулич на закваске
Панеттоне на закваске
Бабка шоколадная на закваске
Маковый рулет
Ром баба
22 - 26 марта сдоба на дрожжах
Кулич любимый*
Бабулина паска*
Крестовые булочки*
Панеттоне шоколад/вишня*
Панеттоне на биге*
на...
[8 Злаков] Хмелевые дрожжи.Тариф Самостоятельный
Что ждет вас на курсе
Глубокое понимание технологии
Возможность готовить разнообразные домашние хлеба
Хлеб и сдоба на каждый день
17 видов хлеба на хмелевых дрожжах
Почему стоит идти на курс
Чтобы сэкономить время, нервы и деньги, не совершать...
Мастер-Класс по вязанию Пижамницы «Дикие кошечки» вышел в продажу
Для всех, кто не успел попасть к нам на онлайн, есть отличная возможность приобрести этот МК по сниженной цене!!!
🔥🔥🔥Только до 3-го октября (включительно) стоимость МК составит 300 р, потом она вырастет до 400 р!!
~~~~~~~~
🌸...
Мастер-Класс по вязанию Рюкзачка «Дикие кошечки» вышел в продажу
Для всех, кто не успел попасть к нам на онлайн, есть отличная возможность приобрести этот МК по сниженной цене!!!
Только до 3-го октября (включительно) стоимость МК составит 300 р, потом она вырастет до 400 р!!
как всегда МК...
Хмелевые дрожжи можно рассматривать как уникальную природную закваску на шишках хмеля, которая дает вкусный и ароматный хлеб.
Легко и быстро выводятся
Выпекать можно через 3 дня
Не нужно освежать, прикармливать, следить за температурой
Храняться в холодильнике до 6 месяцев! - и каши не просят...
«Наши бабушки и дедушки ели хлеб и ничего у них не болело!» — часто слышу в разговорах о правильном питании.
Что не так? Они ели другой хлеб!
Длительной ферментации, из необработанной муки, без термофильных дрожжей.
Где его взять? Испечь у себя дома! Это просто.
Зачем печь свой хлеб...
Программа курса «Кулич»
Читай описание уроков по клику на заголовок
Я выбрала для тебя формат онлайн-курса, а не мастер-класса, так как мне важно, чтобы у тебя всё точно получилось.
Преимущества курса:
Уроки записаны заранее. Не нужно ждать конкретного времени трансляции, подстраивать свои...
В чём особенность изделий?
Korean chijeu ppang или корейские чесночные булочки.
Это так по-азиатски: воздушность хлебного мякиша и начинка с некоторой сладостью, зелень, сыр, много чеснока и кунжут.
Очень популярны в Корее и Тайвани, такие булочки одни из самых распространенных в стрит фуд...
Вы получите: мастер-класс "Достоинство-Позволение"
Этот МК подойдет для Вас, если:
Вы хотите жить достойной жизнью, иметь доход, который бы обеспечивал ваше комфортное существовании
Хотите достойные отношения, в социуме, с близкими
Хотите, уважения и почет
Рождественский немецкий штоллен — десертная выпечка в моей интерпретации, отличается способностью дождаться своего часа несколько недель, и даже месяцев.
Традиционная немецкая выпечка из сочного сдобного теста, в классике обильно посыпанный сахарной пудрой кекс с высоким содержанием пряностей...
Приготовьте праздничный ужин по моим рецептам из сборника
Ужин, который будет насыщен вкусами и эмоциями. Необычные и традиционные сочетания в более здоровой интерпретации для домашнего уютного вечера или праздничного грандиозного ужина в честь Нового года!
Новогодние праздники – это не только...
Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика.
В чём его особенность?
Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки
Удобство технологического решения...
Кому подойдет этот Курс?
Танцовщицам Продолжающего уровня
Ты уже знаешь базу, можешь танцевать, но тебе хочется расти дальше и становится яркой и востребованной
Продвинутым танцовщицам
Если тебе хочется вдохнуть в свой танец новую жизнь, отстроится от конкурентов и уйти вперед
Тем, кому тяжело...
Хотя бы раз в жизни каждая из нас проживала опыт расставания с любимым, близким партнером
Развод — это еще более серьезное испытание для психики: есть дети, общий быт, недвижимость, связи, традиции и привычки. Есть или была любовь, близость. И мы при расставании проживаем весь спектр эмоций...