Описание книгиИз нашей книги читатели узнают о происхождениикофеи какао, о том, как они появились в Европе и России, что полезного в них содержится и почему кофеи шоколад противостоят депрессиям. Также мы расскажем о том, что кофе, какао и шоколад используют не только как продукты питания...
Что входит в курс:
Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления
Рецепт батончиков на темном, белом, молочном, рубиновом, карамельном темперированном шоколаде
Рецепт батончиков на белом шоколаде, окрашенный натуральными красителями
Рецепт фисташковых батончиков 2 способа приготовления...
Состав торта:
- шоколадно-банановый бисквит
- хрустящий слой с вафлей и тёмным шоколадом
- карамелизированные бананы
- кофейная намелака
- мусс на тёмном шоколаде
- зеркальная глазурь
Урок будет представлен в письменном варианте в виде файла.
Будет содержать список необходимого инвентаря...
В мастер-классе 4 видео с рецептами:
правила сбора и настаивание мацерата
приготовление репейного масла
шампуневого мыла
скраба для кожи головы и волос
Способы применения, рецепты домашних масок с репейным маслом.
Автор мастер-класса - Мария Шпакова
Юрист по образованию, 8 лет назад кардинально...
Учимся схватывать силуэт и утрировать характерные черты, — при этом рисовать свободной рукой, без построений. Каждый портрет прогоняем через три способа работы с формой, а удачные эскизы берем для диджитал-иллюстрации с групповым портретом.
Работаем в двух направлениях: портрет и создание...
Для кого курс
Давайте проверим, подойдет ли вам созданная нами программа
Вы уже пробовали делать косметику сами
Но результат получается не тот или держится недостаточно долго: крем расслаивается или оставляет жирный след
Вы хотите зарабатывать
на продаже косметики
Вам нужен устойчивый...
Кому подойдёт
Новичкам
для тех, кто только начинает свой путь в зефирной флористике
Любителям
тем кто уже освоил зефир или один или несколько цветков
Опытным кондитерам
которые хотят разнообразить свой ассортимент
План вечеринки
С 18-00 до 19-00
✅ Вы поймёте как добиться стабильного...
О книге:
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайловой – тренером в школе бариста «Brew Riot», а также шеф-бариста компании «Face to Face...
Муссовый торт "Кофе-шоколад"
Одно из самых классических сочетаний и хит продаж любой кофейни-торт "Кофе-шоколад", отличается от остальных тем, что хрустящий слой в нем находится отдельно от остальных частей, показываем технику велюра и вообще он адски вкусен
КУРС СОЗДАН ДЛЯ ТЕХ
кто хочет научиться использовать специии придавать блюдам яркий вкус
у кого кроме солии перца на кухне больше нет других специй
кто хочет разобраться как правильно использовать специии с чем их сочетать
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ
Лекция от преподавателей о специях
24...
Новинка
Торт «Капри».
Влажный шоколадный бисквит с ароматом кофе, который оттеняет яркий вкус спелого абрикоса в компании солёной сливочной карамели.
⠀
Точно лёгкий осенний поцелуй уходящему лету❤️ Когда ещё тепло, но уже по осеннему, со сдержанным солнцем и первыми золотыми листьями
________
⠀...
В мастер-классе 3 видео с рецептами:
правила сбора и настаивание мацерата
приготовление шампуневого мыла
приготовление твёрдого кондиционера для волос
Автор мастер-класса - Мария Шпакова
Юрист по образованию, 8 лет назад кардинально поменяла географию и образ жизни: переехала в Канаду...
В центре внимания осеннего ассорти в этом году родные для русского человека ягоды – клюква, брусника, облепиха. И самый мой любимый русский фрукт – яблоко. А еще специи, орехии мед.
На вебинаре 20 октября 2021 года
5 сбалансированных начинок
Клюква-Брусника-Йогурт
Облепиховый чай 2.1 – версия...
Кофейный гурман.
Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителямикофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня...
Вы любите кофе? И хотели бы привнести атмосферу уютной кофейни в свой дом? Тогда мы приглашаем вас на удивительный курс по созданию необычного панно «Приглашение на кофе»!
На этом курсе вы узнаете:
Как сделать многослойную тонировку
Как создать рельефные элементы и затонировать их. Внимание...
Как специи меняют вашу жизнь 2.0
Кирилл Копыльцов
Научись слушать свое тело и сохрани свое здоровье благодаря специям
Человеку издавна было свойственно приправлять свою еду особыми добавками – специямии пряностями, которые возбуждают аппетит и придают пище особый вкус.
Специи - это природные...
Вы научитесь
Темперировать шоколад с вкусовыми добавками
Работать с поликарбонатными формами
Заливать шоколадные плитки
Автор
Ханс Овандо
Шеф-кондитер, мастер-шоколатье Испании, чемпион World Chocolate Masters Spain, обладатель нескольких премий на чемпионате WCM в Париже
Состав курса/урока...