1. Бана-НА

    Скачать Технологическая карта Вафельные трубочки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами- Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  2. Кися

    Скачать Рецепт/техника "Морковный торт" (Дарья Костияйнен)

    Морковный тортик один из самых популярных и частозаказываемых! Вы уже пробовали? Если нет, то исправляйтесь! Ведь это так вкусно! ——— • Влажные, насыщенные морковные бисквиты с пеканом, ноткой апельсина и пряностей в виде: корицы, имбиря и мускатного ореха. Если Вы боитесь именно морковки, то...
  3. MamaSmama

    Скачать Шоколадный орео (yanni.bakery)

    Любители всего шоколадного оценят торт "Шоколадный орео": Нежный и воздушный шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Мусс на молочном шоколаде с печеньем Орео Сливочно-сырный крем Технологическая карта в формате PDF.
  4. Салютов

    Скачать [selfsweets_spb] Классические торты. Тариф С поддержкой (Юлия Залесских)

    Программа курса по классическим тортам: Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...
  5. Pac-Man

    Скачать [Alina2Cake] Муссовый Торт «Шоколадный пломбир» (Алина Ахмадиева)

    Запись вебинара и рецепт торта "Шоколадный пломбир"
  6. Это Я

    Скачать Шоколадный торт с медовой грушей (Анна Ульянова)

    ...Новогодний аромат шоколадных бисквитов с орехами и красным вином! Горячий сироп со вкусом аниса, корицы и мандаринов! Легкий запах запеченной груши в медовом сиропе! Со вкусом этого торта зима станет теплее!.. Видеокурс включает в себя: пошаговое приготовление шоколадного бисквита...
  7. Лизка

    Скачать Рецептурная карта «Шоколадный торт с мягкой карамелью и ореховым пралине» (Софья Иванькова)

    Шоколадный торт с мягкой карамелью, хрустящим ореховым пралине и взбитым шоколадным ганашем. Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит: ✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы...
  8. Лягушатор

    Скачать [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb)

    [Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос
  9. Кофка

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Орелис" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...
  10. Ля-ля-фа

    Скачать Торт Шоколадный трюфель (Ирина Огурченок)

    В этом уроке вы научитесь готовить торт "Шоколадный трюфель". Идеальный вариант для любителей шоколада! Вы узнаете как приготовить: сочный шоколадный бисквит вкуснейший шоколадный крем шоколадный ганаш начинку на основе сочного пюре манго-маракуйя Также вы узнаете метод сборки идеально...
  11. Сумасшедший конь

    Скачать [Cake by Angel] Торт шоколадный вишневый мокко (Ангелина Коба)

    Подробная тех.карта торта "Шоколадный (вишневый) мокко". В нём: Насыщенный шоколадный бисквит Пломбирный крем Вишневое компоте Шоколадный ганаш
  12. Станцуем

    Скачать Торт «Шоколадный Бейлис» [Make Cake]

    Вы получите видео-урок по приготовлению торта "Шоколадный Бейлис", продолжительность около 25 минут. Что входит в урок: Видео урок по приготовлению торта от начала и до конца. Текстовый файл с рецептурами, методом приготовления и советами. Покрытия торта новым кремом, нюансы, рецепт, советы...
  13. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт (yunona_josan)

    Шоколадный торт - со сметанным кремом, - черносливом -и орехами. Формат: screenshot.png (не pdf)
  14. Валерка

    Скачать Тотально шоколадный торт (Таня Сенкова)

    Тотально шоколадный торт с курдом лайм-мята, запечённый чизкейком на горьком шоколаде, шоколадным крем-чизом и шоколадными кранчами.
  15. Лягушатор

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Тропикана" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Тропикана: 🔸 Миндальный пандежен 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Компоте с манго 🔸 Ананасово-лаймовое кремю 🔸 Мусс с маракуей и шоколадом Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
  16. БобГубка

    Скачать Ганаш для покрытия торта (twinscake.bakery)

    Ганаш для покрытия торта. Рецепт и описание приготовления в виде технологической карты в текстовом формате pdf.
  17. Лизка

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Камелия" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Камелия: 🔸 Миндальный бисквит с цедрой лимона 🔸 Земляничное конфи 🔸 Ганаш с марципаном 🔸 Мусс с зеленым чаем "Молочный улун" Миндальный бисквит с цедрой лимона, земляничное конфи, ганаш с марципаном и мусс с зеленым чаем "Молочный улун". Четкие расчеты по...
  18. Hi-hi

    Скачать Шоколадный торт с карамелью и орехами (Анна Ульянова)

    ...Хрустящие орешки в нежной обволакивающей карамели, укутанные шоколадным кремом на пышных шоколадных бисквитах. Этот торт открытие для настоящих любителей максимально шоколадного вкуса! В этом видеоролике вы узнаете простой рецепт вкусного шоколадного торта! Научитесь варить домашнюю...
  19. Кактусевич

    Скачать Технологическая карта Тарталетки "Орешек" (Елена Богомолова)

    ▪️сабле фундучное ▪️бисквит фундучный ▪️кремю карамельно-шоколадное ▪️мусс шоколадно-ореховый ▪️глазурь с пралине
  20. Аноним

    Скачать Торт «Шоколадный с вишневым муссом» (Светлана Шубина)

    Пышный шоколадный бисквит, мусс в полусферах, вишневая начинка и шоколадный крем. И все это без сахара, сливочного масла и белой муки. Поверьте, это очень вкусно, а лучше - проверьте сами! В видеоуроке пошаговая инструкция приготовления торта, лайфхаки от шефа, сборка, обтяжка, выравнивание и декор.
Сверху