Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу!
Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
Этот курс– совершенно новый подход к безглютеновому хлебу!
Вы не только сможете разнообразить рацион и наслаждаться хлебом, если вам нельзя глютен. Но и открыть для себя мир совершенно новых вкусов, которые вы никогда не встречали ранее! И помимо этого, испечь такой же красивый, пышный и...
Научитесь готовить 20 вкусных блюд "Су-вид", с помощью 30 профессиональных видеоуроков.
Вы, наверняка, слышали о технологии Су-вид и возможно ассоциируете Су-вид с высококлассными ресторанамии дорогим оборудованием, изначально предназначенным для какой-нибудь космической лаборатории... Но это...
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?
Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать...
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...
36 экспертов — владельцев, управляющих, хлебопеков
и кондитеров — делятся своим опытом создания и управления пекарен и кондитерских,
а также рецептами приготовления хлеба
и несладкой выпечки для заведений разных форматов
по всей России.
Французская выпечка на вашей кухне: 10 видов выпечкииз слоёного теста
• Научитесь готовить круассаны с начинкамиибез, мильфей, улитки, данишы и другую дрожжевую ибездрожжевую слоёную выпечку.
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Получите сертификат об окончании после сдачи...
Для тех, кто хочет радовать себя и близких разнообразными вкусами.
Подберете подходящие ингредиенты иинвентарь
Испечете 4 вида хлеба с поддержкой наших заботливых кураторов.
Испечете овсяное печенье и бельгийские вафли по бонусным рецептам
Научитесь составлять свои рецепты на любой вкус...
Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства.
В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза.
Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне!
Вам подойдет этот курс, если вы:
Аллергик с чувствительностью к...
ВАМ ПОДХОДИТ ЭТОТ КУРС ЕСЛИ...
НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ГЛЮТЕНА
Не готовы переплачивать за магазинный пироги по необоснованно высоким ценам с сомнительным составом, у вас или у ваших близких
аллергия на глютен, не употребляете продукты содержащие саха
ПЕЧЕТЕ НА ЗАКАЗ
И хотели бы расширить ассортимент...
Гайд по выпечке на псиллиуме
В файле:
36 страниц пользы
информация по свойствам разных видов БГ мукии псиллиуму
подробное описание техники приготовления
конструктор для сборкихлеба вашей мечты
11 рецептов: 5 видов БГБКБС хлеба, пицца, пирожки (жареные и печеные), булочки для бургера, 2 вида...
Узнаете какой выбрать гриль.
Познаете 30 секретов грамотной готовки на гриле.
Освоите приготовление 20 блюд из мяса, рыбы и овощей.
Жаренные на гриле блюда это неотъемлемая часть лета, как яркое солнце, как водная гладь озера, как легкое дуновение летнего ветра. Но готовить на гриле можно и...
Гайд по выпечке на псиллиуме
В файле:
36 страниц пользы
информация по свойствам разных видов БГ мукии псиллиуму
подробное описание техники приготовления
конструктор для сборкихлеба вашей мечты
11 рецептов: 5 видов БГБКБС хлеба, пицца, пирожки (жареные и печеные), булочки для бургера, 2 вида...
Сборник рецептов Хлеб
Я уже довольно долго экспериментирую с приготовлением хлеба без пшеничной мукии дрожжей, первым был из зелёной гречки. Он стал настоящим откровением (когда вы прочтёте его рецепт, поймёте почему) и стимулом пробовать другие варианты.
Затем хлебиз нута, который...
Тариф Хлеби сдоба
Только рецепты, без погружения в питание
Содержание курса
Введение
Блок «Подготовка. Все для хлеба»
Блок «Инвентарь для хлеба»
Блок «Выводим закваску за 2-5 дней»
Блок «Хлеб на закваске»
Блок «Сдоба на закваске»
10 рецептур с видео урокамиХлеб
Формовой хлеб
«Горобецкий»...
Самые вкусные низкоуглеводные куличии панеттоне!
Легкие, пористые, очень мягкие, ничего подобного вы не готовили!
Две абсолютно разные техники приготовления, два разных вкуса и текстуры, бездрожжевое тесто и тесто на дрожжах!
Отличные рецепты для любителей сдобной выпечкии сладких булочек!
Для...
Сборник кулинарных книг
550 кулинарных навыков.
320 вкусных блюд иизделий.
16 кулинарных книг в пакете.
Пришло время, становится кулинаром:
Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...
5 распространенных мифов про "Су-вид".
"Су-вид - означает под вакуумом, поэтому, если я попробовать его, мне нужно купить дорогой вакуумный упаковщик"
На самом деле вам не нужен дорогой вакуумный упаковщик. В начале своего кулинарного пути, можно и вовсе использовать обычные пищевые пакеты с...
Хлеб - всему голова! Так почему бы не научиться готовить его быстро и с удовольствием, чтобы каждый день будить своих родных запахом свежего хлеба по утрам, а для себя открыть новое интересное хобби
На курсе вы научитесь готовить больше 45 видов хлеба, который станет любимым у вашей семьи, будет...
Вы научитесь печь 25 разных видов хлеба, сдобы и пиццы на закваске, как в лучших ресторанах столицы, сможете модифицировать любой рецепт из интернета и самостоятельно составить новый!
Все это возможно благодаря тому, что на курсе я не учу вас одним только рецептам. Я учу самому главному, я учу...