1. Джери без Тома

    Скачать Торт Два шоколада (Людмила Букина)

    Торт "Два шоколада" относится к классической линейке муссовых тортов. Это понятное сочетание белого и молочного шоколада, которое в тандеме с бисквитом на какао пудре приобретает идеальный баланс сладости. В торте нет фруктовых прослоек и кремов, но нежнейшие муссы точно придутся по вкусу и...
  2. Певец

    Скачать Макарон (Анастасия Плугина)

    Если Вы пробовали макарон, но Вам не понравилось, значит там его просто не умеют готовить! Сколько раз я убеждалась, что первое впечатление об этом десерте редко бывает положительным. Но мы научим Вас готовить самые вкусные макаронс в городе! Мы приготовим: классические миндальные и яркие...
  3. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кремторт] Муссовый торт (Анастасия Eфимова)

    Содержание урока: Миндальный бисквит Джоконда Шоколадный бисквит Шоколад на кипятке Ежевичное кули Апельсиновый мусс Шоколадный крем Шоколадный ганаш Шоколадный велюр изготовление и покрытие Сахарные листочки, шоколадные буквы Эффект кракелюра Сборка торта, выравнивание и декорирование Разберем...
  4. Поварёнок

    Скачать Муссовый торт вишня в йогурте (Екатерина Завирюха)

    йогуртовый мусс (с видео); ганаш из молочного шоколада (с видео); рецепт бисквита (без видео); рецепт вишнёвого кули (без видео). ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: делать ганаш; хрустящий слой; готовить йогуртовый мусс; собирать торт; научитесь делать велюр; крепить фигурки на муссовый
  5. Свинтанцы

    Скачать [Anastasiya_bakery] Мой Первый Муссовый Торт (Анастасия Политыкина)

    Если вы никогда не готовили муссовые торты, то этот урок имено то, что вам нужно! В уроке дана очень поодробная информация, как приготовить свой первый муссовый торт без использования специальных дорогостоящих форм, даны основы, благодаря которым вы поймете логику приготовления, покрытия и...
  6. Кольцо-яйцо

    Скачать Натуральный мармелад (Анастасия Плугина)

    Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина Вы узнаете: что является залогом успеха правильного мармелада назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше...
  7. ПРИВЕТИК

    Скачать [Кондитерка] Три шоколада с фруктовой прослойкой (nezabudka_cake)

    Три (четыре) шоколада. Включает в себя основу брауни, 4 мусса: тёмный, молочный, клубничный, белый. На основе белого и клубничного делаются ВСЕ цветные полосатики. Желе. Оформление шоколадными подтеками и венком.
  8. Морковкин

    Скачать Торты-мороженое (atkinag)

    Что такое торт-мороженое? Торт - мороженое, название которое знают все, но не все понимают его значение Сегодня мы с вами разберёмся что за это такой знаменитый торт Название очень символичное. Этот торт можно заморозить и хранить до 2-3 месяцев А по приходу гостей можно вытащить, и есть даже в...
  9. Тони Карк

    Скачать [Где торт?] Торт "Куб" (Кристина Дольник)

    Торт "Куб" О чем этот видео мастер-класс? Торты с имитацией стекла и воды прочно вошли в обиход кондитера в этом году. Как приготовить вкуснейший бисквитно-муссовый торт с необычным дизайном расскажет вам настоящий мастер “водных” тортов. В этом видео-уроке Кристина Дольник...
  10. Кися

    Скачать Павлова (Анастасия Плугина)

    При укусе сначала мы чувствуем хруст сухого безе, затем гамму вкуса наполняет яркое сочетание свежих фруктов и ягод, а укутывает это все нежное кремовое облако, ммм... Хотите научиться ее готовить? Мы приготовим: корзинки для пирожных/коржи для торта из безе нежный сливочный крем Вы узнаете...
  11. Большая Стирка

    Скачать Онлайн-курс «Три шоколада» (без сгущенки) (Надежда Зубова)

    Теперь на каждом семейном торжестве звездой вечера будете вы 💃 и ваш супер торт "Три шоколада") 🍰 Программа: 1. Рецепт приготовления бисквитного коржа. 2. Рецепт пропитки. 3. Рецепт муссов. 4. Технология извлечения торта из формы. Материал видео-рецепта пошагово представлен видеофильмами с...
  12. Цап Царап

    Скачать Чизкейк классический (Анастасия Плугина)

    Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать! И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется! Мы приготовим: чизкейк с выпечкой крем-чиз Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки...
  13. polk8585

    Скачать Трайфлы Три шоколада (Оксана Лобачева)

    Трайфлы "Три шоколада" (Оксана Лобачева)
  14. Тони Карк

    Скачать [BonBon] Муравейник (Анастасия Плугина)

    Урок “Муравейник” 299 ₽ В уроке мы дадим вам фирменный рецепт классического торта. Мы много экспериментировали, чтобы он стал вашим любимчиком! Наш муравейник сбалансирован по вкусу, приятно хрустит и имеет выгодную себестоимость. А еще в этом рецепте нет яиц. приготовим вкуснейший муравейник в...
  15. АниМАКА

    Скачать Муссовые торты и Муссовые пирожные. Тариф "Два модуля" (Оксана Печникова)

    Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии "ППравильный кондитер" Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт "Три шоколада классика" Муссовый торт "Малиновое рафаэлло" Муссовый торт "Шоколад - манго" Муссовый торт "Сливочный...
  16. Karnaval

    Скачать [Souldesserts] Курс 14.23.8 для кондитера три в одном (Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина)

    Курс для кондитера три в одном: Готовые предложения к праздникам «под ключ», чтобы не осталось ни одного вопроса, что приготовить, во что упаковать, как сфотографировать и как составить предложение так, чтобы всё раскупили Обучение будет состоять из трех блоков Блок 14 - Мини печенье в форме...
  17. Мiкки

    Скачать [anastasiya_bakery] Муссовый торт Ежевика-фисташка-абрикос (Анастасия Политыкина)

    Сочный яркий весенне-летний муссовый торт «Ежевика-фисташка-абрикос» Это очень вкусно! В уроке готовим торт и пирожные (по желанию), работаем с зеркальной глазурью и велюром, делаем красивейший «леопард» и лакомимся!
  18. Сумасшедший конь

    Скачать [Anastasiya_bakery] Муссовый торт Лесная ягода - камамбер - вино (Анастасия Политыкина)

    Муссовый торт на французский манер - это НЕЧТО! Лесная ягода в сочетании с красным вином, миндальным франжипаном, песочной основой и муссом на основе камамбера не оставят вас равнодушными. В уроке покажу, как работать с нестандартными формами, используя подручные материалы. +Подробный блок по...
  19. Котофейкина

    Скачать Вишневый курс (пакет 2) (nezabudka_cake)

    ДОЛГОЖДАННЫЙ АНОНС нового УРОКА! ДЕСЕРТЫ с вишней. В этом уроке мы приготовим: 1. Торт ВИШНЯ-МАЛИНА-ШПИНАТ, яркий и оригинальный, очень нежный на вкус, 2. ЧЕТЫРЕ ШОКОЛАДА с вишней , 4-слойная красивейшая вариация моего классического торта, 3. Шоколадные КАПКЕЙКИ с вишней и шоколадно-вишневыми...
  20. Аноним

    Скачать Кондитер с нуля. Версия basic (Анастасия Плугина)

    10 недель - время Вашего пути по направлению к новому себе 23 рецепта - проработайте на практике знания с нуля до профи 4 бонуса - при полной единовременной оплате на сайте Программа курса 15 видео-уроков 23 рецепта Неделя 1. Капкейки Ванильные Кофейные Морковные Неделя 2. Бисквитный торт...
Сверху