1. Свинтанцы

    Скачать [zabavadessert] Зефирные хризантемы (Татьяна Забалуева)

    Хризантемы поражают своим многообразием и красками. В видеоуроке «Хризантемы» показан один из вариантов их изготовления. Видеоурок: 🍃 Приготовление классического зефира из готового яблочного повидла 🍃 Обзор необходимых кондитерских насадок 🍃 Создание зефирных хризантем 🍃 Отсадка листвы
  2. Космос

    Скачать ЗефироБанки (Юлия Бородина)

    ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это более 3-х часов видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь! Работаем до полного результата! РАБОТА С...
  3. Шо я вижу

    Скачать Зефир с шоколадной начинкой. Технологическая карта (desertmsk)

    В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»: Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Рецепт зефира на 100% клубничном пюре 3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде Полезные ссылки Подробная...
  4. Бана-НА

    Скачать [zefir.mira] Канал с обучением зефиру (Мирослава Садовая)

    Канал с обучением зефиру, рецептом и всеми нюансами приготовления правильной зефирной массы для зефирных цветов.
  5. Тьма

    Скачать [nebesnyii_mindal] Царевна-Лебедь из зефира (Марина Невская)

    Нежные лебеди из зефира это: - Оригинальное решение для декора свадебного торта - Восхитительные бонбоньерки для каждого гостя от новобрачных - Индивидуальное пирожное для кенди бара - Эффектное угощение на детском празднике или дне рождения для любителей сказок - Доступное лакомство для...
  6. Hi-hi

    Скачать Курс Зефир, цвети! Тариф 2 (Ирина Левченко)

    Обучающий курс «Зефир, цвети!»: Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам Обзор инструментов и красителей Обзор инструментов для букетов Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов Заготовка яблочного и фруктового пюре Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере...
  7. Шо я вижу

    Скачать Курс "Зефир, цвети!". Тариф 1 (Ирина Левченко)

    ✅ Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам. ✅ Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов. ✅ Обзор инструментов и красителей ✅ Заготовка яблочного пюре ✅ Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере. ✅ Приготовление яблочного зефира для...
  8. anira777

    Скачать [Cake School] Зефир маршмеллоу мармелад (Алина Макарова)

    Зефир, маршмеллоу, мармелад. Алина Макарова. Что в программе? Зефир • Принципы работы с агар-агаром • Технология приготовления зефира • Выбор инвентаря Рецепты: • Банановый зефирЯгодный зефир с анисом • Яблочный зефир с корицей Мармелад • Виды пектина и принципы работы с данным желирующим...
  9. Ананасина

    Скачать [Tort decor club] Последний марафон лета. Готовим яблочный зефир с маком! 2 ступень ВИП тариф (Татьяна Барковская)

    Программа марафона Провожаем лето и делаем вкуснейший зефир За время марафона мы с вами: 💠 Погрузимся в зефирную тематику. 💠 Для всех: Научимся готовить яблочный зефир с маком. 💠 Для вип тарифа: Зефир с начинкой внутри «Малиновый йогурт»! Последний марафон лета На марафоне тебя ждут подробные...
  10. Певец

    Скачать Зефир по заварной технологии. Видеоурок (desertmsk)

    Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
  11. Цап Царап

    Скачать [Zero cake school] Курс по созданию ПП-десертов "Воздушные сладости". Пакет "Практик" (Светлана Шубина)

    Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости». Кому подходит курс? Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи. Вы...
  12. Танцующий пёсика

    Скачать Зефир для новичков - с нуля (Ольга Зарубина)

    Зефир для новичков (Ольга Зарубина) Содержание 3 Видео урока для начинающих 1. Заварной зефир на джеме 2. Зефир "Клубника с шампанским" 3. Зефир "Хризантемы"
  13. Космос

    Скачать [Тут Пекут] Все-все про зефир. 1 и 2 ступень (Юлия Бородина, Ольга Бородина)

    ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это более 3-х часов видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Программа: 1.УРОК-ПРИВЕТСТВИЕ. Знакомство, обзор инвентаря 2.РАБОТА С КОНДИТЕРСКИМ МЕШКОМ И НАСАДКАМИ Видео-урок...
  14. Кольцо-яйцо

    Скачать Курс "Идеальный зефир" (Виктория Назаренко)

    Последний поток в этом году 27-29.11! Это последний шанс получить сразу доступ к 5-ти потокам! На эфирах научитесь сами создавать свои вкусы, понимать процессы, исправлять ошибки, зефир делаем и на ручном миксере и на альбумине: Новогодние вкусы зефир ("Рождественский кекс"...
  15. Сумасшедший конь

    Скачать "Осенняя зефирная корзина" (Анна Журавель)

    ✔️Приготовлению зефирной массы ( сделаем яблочный и ягодный зефир)😋 ✔️Отсадке различных видов грибов (белые, мухоморы, грузди), белые 2 способами сделаем💣 ✔️Листвы ✔️Рябины ✔️Ёжиков ✔️Созданию полой корзины Из ЗЕФИРА без потери зефирной массы ✔️Тонировке ✔️Сборке
  16. Кися

    Скачать [ketocake39] Кофейный зефир с шоколадом (Ася Гильмутдинова)

    Нежный, воздушный низкоуглеводный зефир с ярким кофейным ароматом и шоколадной прослойкой. Состав: вода, кофе, белок яичный, альбумин, камедь ксантановая, эритритол, агар-агар, шоколад. Пищевая ценность в 100г готового изделия без шоколада: белки-8.2г, жиры-0.1г, углеводы-0.4г, пищевые...
  17. Пика-Пика

    Скачать [Tortonutaya] Мужской зефир

    Старт 1 февраля! Длительность 14 дней. Что ждёт тебя на курсе: - Более 20 уроков по отсадке, тонировке, сборке мужских боксов и зефирного букета. 3 в 1: Зефир (по трём технологиям). Птичье молоко. Безе. Уроки-шпаргалки по созданию настоящего кулинарного искусства: - Зефирные "яичницы"...
  18. Аноним

    Скачать Новогодний зефир (olga.zarubina0501)

    Вы научитесь на этом Новогоднем видео МК. ✅Варить зефир ✅Отсадка зефирной массы ✅Собирать букетницу (3 варианта) ✅Сборка ,компановка,установка зефира в букетницу ✅Тонировка и покраска десертов. ✅Три рецепта Новогоднего зефира ✅Получите полный инструктаж по насадкам. В мастер класс входит...
  19. Pac-Man

    Скачать Домашний зефир Эволюция 20.21 (zinaida_yang)

    Вам точно стоит пройти этот мастер-класс, если вы 🔹Кондитер, который хочет привлечь больше внимания к своим работам 🔹Абсолютный новичок в кондитерском искусстве, который хочет освоить новую профессию и продавать свой продукт 🔹 Хозяйка домашней кухни, которая хочет удивлять и радовать свою семью...
  20. Pac-Man

    Скачать Зефир по заварной технологии. Технологическая карта (desertmsk)

    Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания». Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
Сверху