Я долго и с любовью писала этот материал, и это больше, чем просто техкарты или рецепты.
Здесь - все мои знания в огромном теоретическом блоке, который включает в себя помимо базовых знаний много авторского материала и лайфхаков.
Курс подходит для новичков, но и уже работающие с драже шоколатье...
Приглашаю на новый, творческий марафон!
⠀
Начинаем в пятницу, 24 февраля, в закрытой группе ВКонтакте.
⠀
Три дня встречаемся в прямых эфирах и легко, под музыку создаём подвижную куколку-балеринку.
⠀
24 февраля лепим головку, ручки, ножки, каркас тельца.
25 февраля, дорабатываем детальки...
КсенияБутолина[arts_bakery] Оранжетты - пряные цукаты из грейпфрута в темном шоколаде
Грейпфрутовые цукаты — идеально вываренные, впитавшие в себя всю сладость, и ароматы ванили, гвоздики, и душистого ямайского перца.
Срок хранения 2 месяца
С трепетом представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы 2.0.
Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими.
В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и...
"ДВОЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ"
Новые, совершенно божественные вкусы трюфелей, внутри которых спрятались дополнительные начинки — карамель, ганаш, хрустящий центр и мармелады💫
Что входит в коллекцию рецептов «Двойные трюфели»:
Меллер — ганаш с молочным шоколадом, и нежный тягучий карамельный центр
Яблочный...
Те, кто на меня давно подписан, знает, как я люблю праздник Пасхи.
Люблю за особенную эстетику пасхального декора, за уютный аромат куличей дома, и за возможность одарить близких своей выпечкой.
Я приглашаю вас присоединиться к этой любви, и научиться делать самые вкусные пушистые куличи...
Таежный роман, одна из моих фирменных и знаковых конфет, созданная под вдохновением от простого сибирского десерта из брусники, кедрового ореха и сгущённого молока.
Хрустящий слой с кедровым пралине и вафельной крошкой, обжаренный кедровый орех, и ганаш с брусникой на белом шоколаде.
Это...
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй.
▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад
▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад
▪️ Манго...
Вебинар Как организовать пикник? От архитектора гастрономического сознания Тани Кощеевой (nobottlesboparty).
О вебинаре
Лето — это идеальное время для еды на природе, свежем воздухе или просто на природе. Как будто открытое пространство возвращает нас к истокам и пробуждает особенный аппетит. А...
О курсе
Собираемся напикник вместе с Novikov School! Ждём вас нанашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд и напитков, которые отлично дополнят прогулки на открытом воздухе.
Вы узнаете:
как сделать самые вкусные сэндвичи
все тонкости приготовления легких закусок разных стран мира...
Авторы: Дмитрий Быков, Аркадий и Борис Стругацкие
Дата выхода на ЛитРес: 13 февраля 2018
Дата написания: 1972
Длительность: 6 ч. 07 мин. 07 сек.
Чтец: Дмитрий Быков
Правообладатель: АРДИС
Описание книги
Студия АРДИС предлагает вашему вниманию «Пикникна обочине» братьев...
Романы Олдоса Хаксли и Джорджа Оруэлла в наше время уже не выглядят абсолютным вымыслом
Многое из того, что было описано в их произведениях, сейчас находится в стадии успешной реализации. В настоящем издании последовательно рассказывается, кто и зачем это делает, какие методы и технологии для...
Гастрономический гайд, который закроет вопросы «Как и что приготовить полезное на природу»
Секреты специй, лёгкого пищеварения и ферментированной магии, маринады для шашлыка, салаты, гарниры и ферментированные эликсиры для идеального пикника.
Наступило время шашлыков и отдыха с близкими на...
11 вкуснейших рецептов, которые превратят встречу с друзьями на природе в настоящее гастрономическое событие
Какими должны быть шашлыки и закуски для пикника, чтобы было полезно, вкусно и без вреда для фигуры
Низкокалорийные
Из натуральных продуктов
Приготовление не занимает много времени
Из...
Преподаватель
'в сети'
серия мастер-классов о продвижении и проявлении преподавателей в соц сетях через системный блогинг
Блог - это рабочий инструмент, бизнес проект, карьерный лифт - при системном подходе к нему можно набирать кайфовых учеников.
Которые хотят именно к вам на занятия...
Рады познакомить вас с новым сборником давно полюбившихся рецептов Глубоко.
Как обычно, максимально простые в исполнении, но очень необычные и неприлично вкусные блюда для вас и ваших близких.
Вас ждут много по-настоящему аппетитных и быстрых блюд для детей и взрослых!
В этом сборнике вы точно...
В МК Батончики "А-ля Пикник" 16 бомбезных вкусов и это не предел!
Не нужен миксер и духовка, максимально натуральный состав, заготовки хранятся до 3 мес в морозильнике.
Состав десерта:
- Шоколад
- Микс орехов
- Классическая и фруктовая карамель
- Различные тропинки для вкуса
Содержание интенсива Красивые подачи:
Тема 1: посуда и инвентарь
Теория и фото
Правильная посуда
Оборудование
Инвентарь
Тема2: красивые нарезки
Теория и фото/видео
Современные салаты
Фотогеничная птица
Фотогеничное мясо — в основном, в мясных нарезках и салатах
Рыба и морепродукты — основное и...
Собираетесь на майские на шашлыки?
Я уверена, что при помощи кулинарной медицины можно подойти к здоровому образу жизни без навязчивых ограничений, не превращая его в мучения. Наша жизнь не должна быть полна запретов и страданий.
Впереди майские праздники и теплые летние вечера, когда вы...
М.: Центрполиграф, 2001. — 320 с. — ISBN: 5-227-01435-3.
Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки. Книга в основном предназначена...